Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Wet Cupcake;
Καταρχήν λέω να δοκιμάσω τη συνταγή, δεν θα το μετανιώσεις 🙂 Ας περάσουμε στη συνταγή. Αρχικά χτυπάμε 2 αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, 2 κουταλιές της σούπας κακάο και τέλος το άμυλο και το αλεύρι και η σύσταση της μπόζας γίνεται κουρκούτι για κέικ. Μετά το χωρίζουμε σε φορμάκια για cupcakes σιγά σιγά (μη φοβάστε ότι η ζύμη είναι λιγότερη, φουσκώνει απίστευτα) Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ας χαράξουμε τη μέση των cupcakes μας που βγάλαμε από τον φούρνο και ξεκουράσαμε. Για τη σάλτσα, ζεσταίνουμε μισή συσκευασία κρέμα και προσθέτουμε 80 γραμμάρια σοκολάτα και την ανακατεύουμε, γίνεται μια λεία σάλτσα. Ας μοιραστούμε αυτή τη σάλτσα στη μέση των cupcakes μας. Για την τελευταία επικάλυψη, ας μοιραστούμε 1 πακέτο σαντιγί με 1 ποτήρι γάλα σε όλα τα cupcakes.
Όσο κι αν θέλω να ζωγραφίσω, πάντα μου έρχεται στο μυαλό αφού τελειώσει 🙁
Συνταγή Wet Cupcake με φωτογραφία
