Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Konak Kebab

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Konak;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας παιδιά, σας προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. ????

  1. Πρώτα από όλα, πλένουμε το κρέας μας σε κύβους και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
  2. Αφήνουμε να βράσει προσθέτοντας ζεστό νερό για να μην το ξεπεράσει.
  3. Καθαρίζουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε στα τέσσερα και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
  4. Προσθέστε το γάλα στην κορυφή και αφήστε το να βράσει.
  5. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες με πιτζάμες και τις κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια πάχους 1 εκ.
  6. Το αφήνουμε να τηγανιστεί σε καυτό λάδι και αφαιρούμε το περιττό λάδι παίρνοντάς το σε χαρτί κουζίνας.
  7. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο και τα βράζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
  8. Προσθέτουμε το μαγειρεμένο κρέας μας, τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, αλάτι και μυρωδικά και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
  9. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και βούτυρο στις βρασμένες πατάτες και τις πολτοποιούμε να γίνουν πουρές.
  10. Μοιράζουμε το γουδί κρέατος που ετοιμάσαμε στις μελιτζάνες, μετά τον πουρέ και το βάζουμε στο φούρνο πασπαλίζοντάς το με τον τρίφτη τσένταρ.
  11. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό μετά το τηγάνισμα. Καλή όρεξη ????

Συνταγή Konak Kebab με φωτογραφία

Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab
Konak Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button