Cupcake σοκολάτας

Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέμα. Ετοιμάζουμε την κρέμα και τις σοκολάτες με τη μέθοδο μπεν μαρί (αφού βάλουμε την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα σε μια μικρή κατσαρόλα, βάζουμε την κατσαρόλα σε μια άλλη μεγάλη κατσαρόλα που γεμίσαμε με λίγο νερό στο μάτι της κουζίνας, δηλαδή μέχρι η σοκολάτα λιώνει) και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει στο ψυγείο.
Προετοιμασία cupcakes:
Χτυπάμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ με το μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε. Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά μας με ένα κουτάλι σε ένα άλλο μπολ και ανακατεύουμε το γάλα και τη βανίλια σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατεύουμε 1/2 ξηρά υλικά με μαργαρίνη και 1/2 μείγμα γάλακτος (αν δεν υπάρχει εκχύλισμα βανίλιας, ανακάτεψα ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα καφέ «Néskaffe» σε κρυστάλλινα μίξερ) και χτυπάμε το μείγμα της μαργαρίνης με ένα μίξερ και, λέει. , προσθέτουμε το μισό από το στεγνό και γαλακτώδες μείγμα και χτυπάμε ξανά με το μίξερ, Σε χάρτινες κούπες ή ταψάκια για cupcakes, γεμίζουμε το 1/2 του μείγματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά. Χτυπάμε με μίξερ την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να στερεοποιηθεί. Αφού κρυώσουν τα cupcakes, κάνουμε μια τρύπα στη μέση, βγάζουμε το μισό με ένα κουταλάκι και το γεμίζουμε με κρέμα, ελπίζω να καταλάβετε από τη φωτογραφία και να το διακοσμήσετε με την ίδια κρέμα. Insha Allah αν καταλαβαίνεις και θα σου αρέσει. Στην πραγματικότητα είναι μια πολύ εύκολη, οικονομική και πρακτική συνταγή. Καλή όρεξη τώρα

Συνταγή Cupcake σοκολάτας με φωτογραφία