Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χρυσές πατάτες κουνουπιδιού
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια και το βράζουμε σε ζεστό νερό μέχρι να γίνει η απαλότητα του όπως θέλουμε. Μην μαλακώσετε πολύ για να μην διαλυθεί κατά το τηγάνισμα.
- Στραγγίζουμε τα κουνουπίδια, τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Για τη σάλτσα: Χτυπάμε τα αυγά, το αλεύρι και το γάλα σε ένα βαθύ μπολ.
- Αλατοπιπερώνουμε και χτυπάμε ξανά με σύρμα.
- Βουτάμε ένα ένα το κουνουπίδι που έχει κρυώσει σε αυτό το γουδί και τα τηγανίζουμε σε πολύ καυτό βαθύ λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Βάζουμε μια πετσέτα σε ένα πιάτο και περιμένουμε να απορροφήσει το λάδι.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι αν θέλετε.
Καλή όρεξη ????️.
Χρυσό κουνουπίδι τηγανητό κουνουπίδι Συνταγή με φωτογραφία
