Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγάνισμα με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, ψιλοκόβουμε τις μελιτζάνες σε αλατισμένο νερό και κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε κύβους. Τηγανίζουμε πρώτα τις μελιτζάνες, μετά τα κολοκυθάκια και τέλος τις πατάτες και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Για τη σάλτσα ντομάτας, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Βάζουμε λίγο αλάτι, προσθέτουμε λίγο νερό και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, το περιχύνουμε με τα λαχανικά. Καλή όρεξη.
Ψητό με σάλτσα ντομάτας Συνταγή με φωτογραφία
