Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε τον κιμά σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών, το μπαγιάτικο τρίμμα ψωμιού, αλάτι, πιπέρι, το κύμινο και ζυμώνουμε. Στρώνουμε τη μεμβράνη στον πάγκο και βάζουμε τον κιμά, τον απλώνουμε καλά και αραδιάζουμε τις ψητές κόκκινες πιπεριές. Καβουρδίζουμε λίγο το σπανάκι στο τηγάνι μέχρι να στεγνώσει, το απλώνουμε στον κιμά και ξεκινάμε από την αρχή, το τυλίγουμε σε ρολό με τη βοήθεια μεμβράνης, το ξεχωρίζουμε προσεκτικά από τη μεμβράνη και το βάζουμε πάνω σε δίσκο με λαδόκολλα. Το αλείφουμε με ασπράδι αυγού και το ψήνουμε στο φούρνο.
Συνταγή Roast Beef με φωτογραφία
