Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για νόστιμο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε το νερό, τη μαγειρική σόδα, τη ζάχαρη βανίλια και χτυπάμε λίγο.
- Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και το κακάο και χτυπάμε, προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να αποκτήσει μια ελαφρώς σκούρα υφή. (Δεν έδωσα μέτρο που να φαίνεται από την ποιότητα του αλευριού. Είναι χρήσιμο να το προσθέσετε προσεκτικά.)
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και πασπαλίζουμε με αλεύρι από κάτω ώστε να έρθει στις άκρες.
- Ας ρίξουμε τα λεφτά μας.
- Ας το ψήσουμε στους 180 βαθμούς με προθερμασμένο κάτω και πάνω ανεμιστήρα. (Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί επίσης να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο.
- Αφού βγει από τον φούρνο, μπορούμε να αναποδογυρίσουμε τη φόρμα στο πιάτο και να βγάλουμε το κέικ μας από τη φόρμα.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα μας σε μπεν μαρί και περιχύνουμε το κέικ μας και πασπαλίζουμε τα καρύδια που έχουμε περιορίσει ελαφρώς (μπορεί με γουδί, ροντό, μαχαίρι κ.λπ.).
- Αφήνουμε την τούρτα μας να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Καλή όρεξη ????
Υπέροχη συνταγή για νόστιμο κέικ με φωτογραφία
