Τύλιξη φύλλων με βούτυρο

1. Πλένουμε καλά τα φύλλα άλμης μας.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας.
3. Βάζουμε λάδι και το κρεμμύδι στο τηγάνι και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
4. Ρίχνουμε το αλάτι μας.
5. Προσθέτουμε το ρύζι και το πλιγούρι που πλύναμε όταν ψηθεί.
6. Όταν ψηθούν, προσθέστε 1,5 ποτήρι ζεστό νερό.
7. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε τη φωτιά.
8. Ας αδειάσουμε τα πράγματά μας σε ένα δοχείο.
9. Ας στραγγίσουμε το ζουμί των φύλλων μας και ανοίγουμε ένα ένα τα φύλλα.
10. Βάζουμε το εσωτερικό υλικό ανάλογα με το μέγεθος του κάθε φύλλου και το τυλίγουμε αραιά.
11. Ας το βάλουμε στην κατσαρόλα μας.
12. Όταν τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, βάζουμε νερό στο ύψος των φύλλων στην κατσαρόλα μας.
13. Ας του βάλουμε φέτες λεμονιού.
14. Ψήνουμε πρώτα την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και μετά σε χαμηλή φωτιά όταν βράσει το νερό.
15. Ας λιώσουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο στην κατσαρόλα μας που είναι κοντά στο ψήσιμο και όταν ζεσταθεί το περιχύνουμε από τα τυλιχτά και το αφήνουμε να ψηθεί. Καλή όρεξη. ????

Συνταγή Φύλλων Περιτύλιξης με Βουτυρέλαιο με Φωτογραφία