Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κόκο;
Λαδώνουμε ή αλευρώνουμε καλά τη φόρμα του κέικ μας.
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 3 λεπτά.
Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά.
Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και μετά τις σοκολάτες και χτυπάμε για τελευταία φορά και ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα στη φόρμα του κέικ μας ώστε να μείνει 1 ποτήρι ζύμη για κέικ στο μπολ.
Προσθέτουμε το κακάο μας στο μείγμα που έχει μείνει στο μπολ και το αδειάζουμε στη φόρμα μας.
Το βάζουμε στους 170 βαθμούς και κλείνουμε το καπάκι. Ψήνουμε το κέικ μας για 35-40 λεπτά.
Σε 35. λεπτά ελέγχουμε το ψήσιμο του κέικ με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Αν υπάρχουν υπολείμματα υγρών στο μαχαίρι μας, το διατηρούμε στο φούρνο για άλλα 4-5 λεπτά. Αν το μαχαίρι μας βγει καθαρό, το βγάζουμε από τον φούρνο και περιμένουμε 10 λεπτά αναποδογυρίζοντας τη φόρμα για να βγει εύκολα το κέικ από τη φόρμα.
Το σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες.
Συνταγή Coco Cake με φωτογραφία
