Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ ευτυχίας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γιατί είναι στο κέικ μου, που μου αρέσει να φτιάχνω και με κάνει χαρούμενη όταν το τρώω. ???? Είναι τραγανό εξωτερικά, απαλό εσωτερικά, υποψήφιο για να είναι απαραίτητο για τα πέντε τσάγια σας.
- Αρχικά, σε ένα μπολ παίρνουμε την άχνη ζάχαρη και το λάδι και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε καλά με το μίξερ.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την κανέλα και ανακατεύουμε. (μη φοβάστε, θα είναι λίγο σκληρό σε σχέση με το κέικ, αλλά ψήνεται καλά).
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα φουντούκια, τα κομματάκια σοκολάτας, τη λευκή σοκολάτα, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε στο κουρκούτι μας και ανακατεύουμε.
- Το αδειάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ και το απλώνουμε ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
- Πασπαλίζουμε πάνω κομμάτια φουντουκιού και κομματάκια σοκολάτας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Βεβαιωθείτε ότι το εσωτερικό είναι καλά ψημένο και μην ξεχάσετε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή κέικ ευτυχίας με φωτογραφία
