Πώς να φτιάξετε την τέλεια συνταγή για μπράουνι με άφθονη σάλτσα;
Τα αυγά χτυπάμε με 1 πρέζα αλάτι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα. 3-4 λεπτά
Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα και χτυπάμε. Το κακάο και η βανίλια κοσκινίζονται από ένα κόσκινο και προστίθενται, αυτό το μείγμα χωρίζεται σε δοχείο 500-550 ml. Αν σας αρέσει λιγότερη σάλτσα, χωρίστε λιγότερη, αλλά μπορεί να είναι τουλάχιστον 300 ml. Μου αρέσουν 500-550, πολλή σοκολάτα.
Το υπόλοιπο μείγμα κοσκινίζεται με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύεται χωρίς να τρέχει το μίξερ και αδειάζεται σε ένα μικρό λαδωμένο ταψί. Το μείγμα δεν πρέπει να είναι πολύ στερεό ή πολύ υγρό, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Κόβεται όπως βγαίνει από τον φούρνο και κάθε φέτα τρυπιέται σε 3-4 σημεία με ένα πιρούνι. Και αμέσως περιχύνουμε τη σάλτσα.
Εάν υπάρχει μια προσθήκη στη συνταγή, μπορείτε να συνθλίψετε ή να σπάσετε καρύδια ή φουντούκια σε αυτό. Ως πρόταση σερβίρετε με παγωτό βανίλια όσο είναι ζεστό το κέικ, είναι τέλειο. Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού.
Τέλειο Brownie με Πλούσια Σάλτσα Συνταγή με Φωτογραφία
