Πώς φτιάχνεται η συνταγή Islim Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε τις μελιτζάνες και κόβουμε τις φλούδες κατά μήκος σε λωρίδες.
Μουλιάζουμε σε αλατόνερο.
Περνάμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια από το rondo.
Φτιάχνω κεφτεδάκια μεσαίου μεγέθους.
Τηγανίζω τις μελιτζάνες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Παίρνουμε τη μελιτζάνα στο χρέος μου και βάζουμε τον κεφτέ στη μέση.
Ενώστε τα δύο άκρα.
κολλάμε τον λύκο πάνω του.
Τέλος ετοιμάζουμε τη σάλτσα και την περιχύνουμε.
Και το βάζουμε στο φούρνο. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. . ΜΕΡΕΣ ΥΓΕΙΑΣ. .
Συνταγή Islim Kebab με φωτογραφία
