Συνταγή ψημένου τσένταρ και κοτόπουλο με μανιτάρια (σάλτσα μπεσαμέλ)

Αποθηκεύστε τη συνταγή νούμερο δέκα με εγγυημένη γεύση, νομίζω ότι είναι νόστιμη ????????????????????????????????????????????????

1. Βάζουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους στην κατσαρόλα. Αφήνουμε το κοτόπουλο να ψηθεί μέχρι να βγάλει το νερό του.
2. Προσθέτουμε πολύ λίγο λάδι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις πιπεριές, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Σημείωση; Παίρνουμε το μανιτάρι στην κατσαρόλα από πριν και στραγγίζουμε το νερό όταν βγάλει το νερό του.
3. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε και σοτάρουμε καλά.
4. Μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό, εν τω μεταξύ προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά. Ας το χύσω στο χρέος μου όταν τραβήξει το νερό.
5. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ? Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι, το λιώνουμε, προσθέτουμε αλεύρι, το γυρίζουμε για δύο λεπτά, προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.
6. Προσθέτουμε το αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί ανακατεύοντας. Όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε από την εστία και το απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο φαγητό μας.
7. Το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
8. Ωχ, το φαγητό μας είναι έτοιμο. ???? Καλή σας όρεξη :).

Συνταγή με κοτόπουλο τσένταρ και μανιτάρια στο φούρνο (σάλτσα μπεσαμέλ) με φωτογραφία