Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κερασιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε καλά με το μίξερ το λάδι και την κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και τη σοκολάτα που λιώσατε σε μπεν μαρί και τα προσθέτετε στο μείγμα των αυγών. Βάζουμε τελευταίο το γάλα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Για να βγαίνει εύκολα το κέικ, λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε πρώτα λίγη ζύμη για κέικ πάνω στη φόρμα και πασπαλίζουμε το μισό από το κεράσι. Αδειάζετε την υπόλοιπη ζύμη και τοποθετείτε ό,τι έχει μείνει πάνω της. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 45 λεπτά.
Συνταγή κέικ κερασιού με φωτογραφία
