Συνταγή για παντεσπάνι 3 χρωμάτων που δεν μπαγιάτισε για 1 εβδομάδα

1. Αρχικά χτυπάμε τους κρόκους 4 από τα 5 αυγά μας και 1 ολόκληρο. Προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού λάδι και συνεχίστε το χτύπημα.
2. Προσθέτουμε ένα δάχτυλο περισσότερο γάλα από μισό ποτήρι τσαγιού. Προσθέστε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ μαζί με 1 και μισό κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και συνεχίστε το ανακάτεμα. Χτυπάμε μέχρι να αποκτήσει μια λεία συνοχή.
3. Στη συνέχεια χτυπάμε τα ασπράδια από 4 αβγά που χωρίσαμε ξεχωριστά από αυτό το μείγμα με ένα ποτήρι τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει σαν χιόνι. Θα είναι σαν να φτιάχνει σαντιγί.
4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σιγά σιγά το άλλο μας γουδί πριν σβήσει αυτό το γουδί που έχουμε χτυπήσει. Λιώνουμε το κακάο σε 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και προσθέτουμε λίγο από το γουδί που έχουμε ετοιμάσει. Έτσι, μέρος του μείγματος κέικ μας είναι κακάο.
5. Παίρνουμε λίγο ακόμα από το άλλο μας γουδί και προσθέτουμε το βρασμένο σπανάκι. Με αυτόν τον τρόπο, παίρνουμε 3 χρώματα. Συνεχίζουμε με χειροπέδες τη φόρμα κέικ ή το πυρέξ μας από μια κουτάλα λευκό γουδί σε μια κουτάλα κακάο και μια κουτάλα πράσινο γουδί μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Ψήνουμε στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 45 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. ????????????

Συνταγή για παντεσπάνι με 3 χρώματα που δεν μπαγιάζουν σε 1 εβδομάδα