Πρακτικοί πατατοκεφτέδες φούρνου

1. Ας ετοιμάσουμε πρώτα τον μοσχαρίσιο κιμά μας.
2. Παίρνουμε στο μπολ μας τον κιμά, την ψίχα, τα αυγά, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και τον μαϊντανό και τα ζυμώνουμε καλά.
3. Φτιάχνουμε μπαλάκια και τα αραδιάζουμε στο ταψί μας.
4. Κόβουμε και τοποθετούμε και την πατάτα.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας σε μια μικρή κατσαρόλα.
6. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
7. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το βράζουμε με 1 ποτήρι νερό.
8. Το περιχύνουμε με τις πατάτες και τα κεφτεδάκια.
9. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 190 βαθμούς και το σκεπάζουμε με λαδόχαρτο που βρέχουμε.
10. Το ανοίγουμε σε 10 λεπτά και το τηγανίζουμε. Το φαγητό μας είναι έτοιμο απολαύστε το ????.

Πρακτική συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία