Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους, αυτή η συνταγή μπορεί να είναι λίγο δύσκολη, αλλά δεν έχει γεύση σαν τα κανονικά γεμιστά κολοκυθάκια, έχει υπέροχη γεύση, και οι άνθρωποι που την τρώνε τη λάτρεψαν. Κανείς δεν μπορούσε να πιστέψει ότι ήταν κολοκυθάκια.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το εσωτερικό γουδί.
- Αφού πλύνουμε τα κολοκυθάκια, τα ξεφλουδίζουμε εντελώς και παίρνουμε τα κολοκυθάκια στο ένα χέρι και τα ξεφλουδίζουμε πολύ λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος με τη βοήθεια ενός αποφλοιωτή.
- Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού εσωτερικό γουδί σε κάθε ξεφλουδισμένη φέτα και την τυλίγουμε σε μορφή ρολού, αφού τα βάλουμε όλα στην κατσαρόλα, τα ανακατεύουμε με 2 ποτήρια νερό, αλάτι και ντοματοπελτέ σε ένα μπολ για την κορυφή και το ρίχνουμε σιγά σιγά πάνω από την κατσαρόλα.
- Όταν βράσει το νερό της κατσαρόλας, χαμηλώνουμε τη φωτιά της εστίας και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια με το καπάκι.
- Μπορείτε να το ελέγξετε με ένα πιρούνι. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή περιτυλίγματος κολοκύθας με φωτογραφία
