Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπαγιάτικο κεφτέ ψωμιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια και περάστε το από το ρομπότ, κόψτε το κρεμμύδι και ρίξτε το στο ρομπότ, προσθέστε το στο μπολ που θα ζυμώσετε, προσθέστε το ψιλό πλιγούρι που έχουμε μουλιάσει, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το αυγό, το αλεύρι και μπαχαρικά, ζυμώνετε, βρέχετε το χέρι σας ενδιάμεσα, παίρνετε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και πιέζετε ελαφρά με το χέρι σας, όχι πολύ λεπτό, ελαφρώς χοντρό και στρογγυλό δεν πειράζει. Τηγανίζουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα, το αναποδογυρίζουμε και το παίρνουμε σε μια χαρτοπετσέτα, αφήνουμε το περιττό λάδι και μετά σερβίρουμε, καλή όρεξη 🙂 🙂
Συνταγή μπαγιάτικου κεφτέδες ψωμιού με φωτογραφία
