Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαριναρισμένο φιλέτο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθώς πλένουμε τις μπριζόλες και περιμένουμε να στραγγίσουν, προσθέτουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας, το χυμό λεμονιού, το γάλα, το τριμμένο σκόρδο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε τη σάλτσα σε κάθε μπριζόλα με ένα κουτάλι. Ρίχνουμε όλη την υπόλοιπη σάλτσα πάνω στη μπριζόλα που βάλαμε τελευταία και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για δύο ώρες. Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε στο τηγάνι το κρέας που βγάλαμε από το ψυγείο.
Συνταγή για μαριναρισμένο φιλέτο με φωτογραφία
