Λαχταριστό κέικ μωσαϊκό με χυμό πορτοκάλι (σε ​​μεγάλο ορθογώνιο πυρέξ)

Γεια σας αγαπητοί οπαδοί των νόστιμων συνταγών, ήθελα να δώσω μια εναλλακτική συνταγή για όσους βαριούνται το συνηθισμένο κέικ που μπορεί να γίνει τους χειμερινούς μήνες με νόστιμη γεύση, το επέλεξα γιατί το μεγάλο παραλληλόγραμμο πυρέξ μου είναι πιο γόνιμο. Ας περάσουμε στο τιμολόγιο.

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
3. Ρίχνουμε ελεγχόμενα στο μείγμα αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και ρίχνουμε τα δύο τρίτα του μείγματος στη λαδωμένη φόρμα μας.
4. Προσθέτουμε κακάο στο υπόλοιπο μείγμα, το βάζουμε στη σακούλα του ψυγείου, τρυπάμε την άκρη και τραβάμε μια ευθεία γραμμή οριζόντια. Μπορεί να γίνει και με συσκευή σαντιγί.
5. Έπειτα ας το πλάθουμε με μια οδοντογλυφίδα, ακόμα κι αν δεν ρίξουμε τίποτα, πασπαλίζουμε αν θέλουμε σουσάμι και κομματάκια σοκολάτας.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, μπορούμε να καταλάβουμε αν ψήθηκε με το τεστ της οδοντογλυφίδας.
7. Το λαχταριστό μας κέικ πορτοκαλιού, η μυρωδιά του οποίου θα τυλίξει την κουζίνα σας, είναι έτοιμο, μετά από μια μέρα το πορτοκάλι γίνεται περισσότερο αισθητό. Καλή όρεξη.

Λαχταριστό πορτοκαλί ζουμερό μωσαϊκό κέικ (σε μια μεγάλη ορθογώνια πυραμίδα) Συνταγή με φωτογραφία