Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κοτόπουλο σοταρισμένο με κολοκυθάκια

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτάρισμα με κοτόπουλο που αρέσουν τα κολοκυθάκια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για τα γεύματα, ζεσταίνουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό. Προσθέστε το κοτόπουλο και σοτάρετε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας στα κοτόπουλα και τα σοτάρουμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε τις πιπεριές (κόβουμε τις πιπεριές για φαγητό). Αφού σοτάρουμε για 2 λεπτά ακόμα με τις πιπεριές, προσθέτουμε το ζεστό νερό και το αλάτι και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά και θα δείτε ότι τα κοτόπουλα έχουν τραβήξει το νερό τους. Βάλτε τα τριμμένα κολοκυθάκια στο μάτι της κουζίνας με 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Μαγειρέψτε σοτάροντας μέχρι να βγάλει νερό και μεταφέρετε σε ένα μπολ. Βάζουμε το βούτυρο σε άλλο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μυρίσει. Ενώ προσθέτουμε το γάλα, το ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη συνεχώς και προσέχουμε να μην υπάρχουν σβώλοι. Προσθέστε τα κολοκυθάκια και το τυρί τσένταρ στη σκουρόχρωμη σάλτσα μπεσαμέλ. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί. (Καλό είναι και χωρίς το τσένταρ) Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και το κατεβάζουμε από την εστία. (Το πρόσθεσα, ήταν πεντανόστιμο) Βάζουμε τα αγαπημένα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο και προσθέτουμε σοτέ κοτόπουλο.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button