Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ σε ένα κρεβάτι με καρότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε τα κοτόπουλα σε μια κατσαρόλα για το χασλαμπαλσί και βράστε τα καλά. Γιατί μετά πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε να τα ψιλοκόψουμε όλα.
- Προσθέστε ελαιόλαδο στο τηγάνι, προσθέστε τα καρότα, προσθέστε αλάτι και δυόσμο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν και απλώστε στο ταψί.
- Ας κόψουμε καλά το βρασμένο κοτόπουλο σαν κουρκούτι για κέικ.
- Προσθέστε αλάτι και κάρυ σε αυτό και ανακατέψτε. Απλώνουμε πάνω τα καρότα και προσθέτουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να μυρίσει.
- Προσθέτουμε το γάλα, αλλά δεν σταματάμε το ανακάτεμα, το αφήνουμε να σβολιάσει, να τρίψουμε μοσχοκάρυδο, αλλά δεν πειράζει κι ας μην είναι πολύ, αλλά βγάζει μια ωραία μυρωδιά.
- Περιχύνουμε με τη σάλτσα μας το κοτόπουλο και το απλώνουμε.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Λόγω κούρασης του Ραμαζάνι, το φαγητό μου είναι λίγο τηγανητό, μην είναι έτσι το φαγητό μου ☺️ είναι ένα ενοχλητικό γεύμα, αλλά έχει υπέροχη γεύση στο τραπέζι του ιφτάρ, έφτιαξα 1 δίσκο και γίνεται το ίδιο βράδυ, καλή όρεξη
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ σε κρεβάτι με καρότα Συνταγή με φωτογραφία
