Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε 3 αυγά και 1,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να πήξει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά 2,5 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο, μετά προσθέτουμε 1 μπέικιν πάουντερ και 1 πακέτο βανίλια και ολοκληρώνουμε το μείγμα του κέικ μας.
- Ρίχνουμε ένα μέρος του κέικ στη φόρμα, προσθέτουμε 3/1 κακάο και νερό και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε τη ζύμη κακάο και τα κομματάκια σοκολάτας στη φόρμα του κέικ και ανακατέψτε την σιγά σιγά από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
- Πριν το βάλουμε στη φόρμα του κέικ, αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λάδι. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα του κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C χωρίς ανεμιστήρα.
- Σημείωση: Το μαγείρεψα στους 150 βαθμούς επειδή η θερμοκρασία του φούρνου μου είναι υψηλή, μπορείτε να το ψήσετε σύμφωνα με τη δική σας ρύθμιση φούρνου. Καλή όρεξη 🙂 Συμβουλές για το ψήσιμο ενός καλού κέικ: τα αυγά και τα άλλα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. τα αυγά και η ζάχαρη πρέπει να είναι καλά χτυπημένα. και πρέπει να ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά κοσκινίζοντας, όχι απευθείας.
Συνταγή κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
