Εύκολο αμπελόφυλλο (γεμιστή γεύση) με κρόσσια

Γεια σας, σε αυτή τη συνταγή θα μοιραστώ μαζί σας πώς μαγειρεύω με τον πιο πρακτικό τρόπο τα αμπελόφυλλα που είμαστε στην εποχή μας. Πρώτα πλένουμε καλά τα αμπελόφυλλα και κόβουμε τα κοτσάνια, ψιλοκόβουμε τα φύλλα και τα ψήνουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά μας, πρώτα βάζουμε το λάδι μας και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας όταν ζεσταθεί το τηγάνι μας, μετά προσθέτουμε τον πελτέ και τις ντομάτες μας και ψήνουμε λίγο, μετά βάζουμε τα αμπελόφυλλα ψιλοκομμένα και τα τηγανίζουμε μέχρι να κιτρινίσουν. Προσθέτουμε λίγο νερό και μαλακώνουμε τα φύλλα μας, προσθέτουμε το ρύζι μας στα μαλακωμένα φύλλα και προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά μας. Αφού είναι έτοιμο το γεύμα μας, μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδό γιαούρτι ή στύβοντας πάνω λεμόνι. Καλή όρεξη.

Εύκολη συνταγή αμπελόφυλλου (γεμισμένη γεύση) με κρόσσια με φωτογραφία