Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cotton Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η προετοιμασία της τούρτας μας που χάνεται στο σύννεφο θολό στόμα:
- Αρχικά, πάρτε το ασπράδι και τον κρόκο σε ξεχωριστά μπολ.
- Ας χωρίσουμε τη ζάχαρη σε αυτές τις δύο κούπες.
- Χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ το ασπράδι μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Αφού χτυπήσετε τους κρόκους των αυγών στο άλλο μπολ, ρίξτε γρήγορα το ζεστό νερό και ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε το λάδι και τα άλλα υλικά, το ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε σταδιακά τα ασπράδια μας, που έχουν φτάσει στη σύσταση σαντιγί.
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη ή λάδι.
- Ρίχνουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε στη φόρμα μας και το δίνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 170 βαθμούς.
- Ας μην ανοίξουμε τον φούρνο τα πρώτα 20 λεπτά.
- Έπειτα, ας τσεκάρουμε κατά διαστήματα το κέικ μας με τη βοήθεια ενός μαχαιριού για να ελέγξουμε αν είναι ψημένο ή όχι.
- Αφήστε το να ψηθεί για 35-40 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.
Συνταγή Cotton Cake με φωτογραφία
