Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Αποξηραμένα γεμιστά Fulya

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστά αποξηραμένα Fulya;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας μουσκέψουμε το ρύζι μας σε αλατόνερο.
  2. Αλατίζουμε λίγο το νερό που βράσαμε σε μεγάλη κατσαρόλα, συνεχίζουμε βράζοντας ελαφρά τα κολοκυθάκια, μετά τη μελιτζάνα και τις τελευταίες πιπεριές, τις βουτάμε σε κρύο νερό μόλις βγάλουμε τα βρασμένα ξερά φασόλια, τα πλένουμε. καλά σε κρύο νερό, μετά στραγγίστε τα (αν θέλετε να κρατήσετε τα στεγνά σε λίγο αλατισμένο νερό, βράστε το και μετά ξεπλύνετε άφθονο με κρύο νερό, κρυώστε το, στραγγίστε το καλά και αποθηκεύστε το στις σακούλες κατάψυξης στο καταψύκτης).
  3. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε αντικολλητική κατσαρόλα με ελαιόλαδο. Όταν τα κρεμμύδια πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα, ας πλύνουμε το ρύζι που μουλιάσατε πριν σε αλατισμένο νερό και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα με τα κρεμμύδια. Όταν το ρύζι μας γίνει διάφανο, προσθέτουμε πελτέ ντομάτας και πελτέ πιπεριάς, αφού το γυρίσουμε ελαφρώς, ρίχνουμε ζεστό νερό (μόλις έρθει πάνω στο ρύζι).
  4. Αλατίζουμε μόνο από τα μπαχαρικά (μην ξεχνάτε ότι αλατίζετε όταν μουλιάζετε το ρύζι) και μαγειρεύετε μέχρι να απορροφηθεί το νερό και όταν στραγγίσει το μείγμα της πάστας ρυζιού-κρεμμυδιού, σβήνουμε τον πάτο της εστίας και περιμένουμε. για να κρυώσει ελαφρώς.
  5. Ανακατεύουμε με μαύρο πιπέρι κόκκινη πιπεριά μέντα και σιρόπι ροδιού και το ανακατεύουμε καλά.
  6. Γεμίζουμε το γουδί μας στα ξερά φασόλια που βράσαμε. Κλείνουμε τα στόμια των μελιτζάνες φέρνοντάς τες μεταξύ τους, και πηγαίνουμε οριζόντια στον πάτο της κατσαρόλας, μετά προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και μετά τις ξερές πιπεριές? Το ίδιο χρησιμοποιώ εσωτερικά σε φύλλο μεμβράνης, μετά βάζουμε στην κατσαρόλα ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο ή βρύση, προσθέτουμε βραστό νερό, ρίχνουμε λίγο λάδι και το ψήνουμε για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
  7. Αφού ψηθούν τα ντολμά, στραγγίζουμε πρώτα το νερό, μετά προσθέτουμε το χυμό ενός λεμονιού πάνω από τα ντολμά και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν, παίρνουμε το πιάτο μας και απολαμβάνουμε.

Συνταγή Fulya αποξηραμένα γεμιστά με φωτογραφία

Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya
Αποξηραμένα γεμιστά FulyaΑποξηραμένα γεμιστά Fulya

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button