Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ανάμεικτου τηγανίσματος με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά μας όπως θέλουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι. Βάζουμε όλες τις πατάτες, εκτός από τις πατάτες, σε ένα πιάτο.
- Αφού πάρουμε τις πατάτες σε ξεχωριστό πιάτο, τρίβουμε τις ντομάτες μας και τις τηγανίζουμε στο λάδι. Τρίβουμε πάνω το σκόρδο και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας.
- Τηγανίζουμε τη σάλτσα ντομάτας μας μέχρι να πιει το ξύδι. Ρίχνουμε την έτοιμη σάλτσα μας στις τηγανητές πατάτες μας.
Υποσημείωση: Δεν προτείνω το σκόρδο για γιαούρτι, αφού το έχουμε ήδη προσθέσει στη σάλτσα ντομάτας μας, το γιαούρτι που ενσωματώνεται με τις μελιτζάνες πρέπει να δίνει λίγο πιο ελαφριά γεύση.
Για όσους δεν θέλουν να τρώνε ζουμερό φαγητό στην καταιγιστική ζέστη του καλοκαιριού. Λέω ότι το τηγάνισμα είναι απαραίτητο και καλή όρεξη ????????????????????????
Μικτό ψητό με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
